Crema de calabacín y zanahoria con quesos

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

La hemos preparado para cenar, se puede tomar tanto fría como caliente y es una forma de tomar verdura

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 3calabacines
  2. 2zanahorias
  3. 1 vasitoqueso fresco
  4. 2 cucharadasqueso en polvo
  5. aceite de oliva
  6. sal
  7. pimienta molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar los calabacines, partirlos e igual con la zanahoria y poner en el agua a hervir con aceite y sal.

  2. 2

    Después de 15 minutos ponchar y si el calabacín esta blando apagar el fuego, sino 5 minutos. Escurrir y poner en el vaso de la batidora con pimienta y sal.

  3. 3

    Añadir queso fresco y queso en polvo y batir.

  4. 4

    Batir bien que no queden grumos y poner en un bol.

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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