Una foto de Brusqueta de champiñones al ajillo

Brusqueta de champiñones al ajillo

The21leo
The21leo @cook_2578907
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Ingredientes

30 minutos
3 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en el horno el pan cortado en rodajas y dorar.

  2. 2

    Preparar la salsa base:

    Ajo
    Albahaca genovesa
    Aceite de oliva
    Sal

    *la mezcla debe quedar espesa*

    Llevar a la licuadora

  3. 3

    Cortar los champiñones en planas, saltear en mantequilla, añadir vino blanco y dejar que el alcohol del aceite se evapore hasta que los champiñones absorban la mantequilla.

    Añadir la base y mezclar.

  4. 4

    Servir la salsa base en la parte blanda del pan, añadir cortes de champiñones.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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