Copitas de mar y aguacate

Estos chupitos son muy suaves y gustosos. Se pueden tomar como aperitivo o entre plato y plato para desengrasar. Los he presentado con los langostinos cogidos con palillos de color. Ideal pata fiestas Navideñas y otras celebraciones.

Esta mañana me levanté con el otro pie; y es que anoche di vueltas y más vueltas en la cama, hasta que al final, sin darme cuenta, me sumí en un sueño irresistible que me arrastró hasta lasprofundidades de unas aguas negras y densas —de las que no recuerdo nada—. Me desperté con la sensación de que ya había amanecido, pero mi cabeza no paraba de preguntarse: ¿Por qué no oyes los pájaros cantar? ¿Dónde están las gaviotas o los ladridos de los perros?—silencio sepulcral—.¿Y por qué no se filtra la luz por la ventana?—oscuridad absoluta—. ¿Qué estaba pasando?—me pregunté—. ¿Podía haberme quedado ciega y sorda durante la noche? Así, ¿de golpe y porrazo?. Lo reconozco, me entró un miedo atroz, pero luego recordé el barullo de la noche anterior, de las fiestas por Santiago de los tres pueblos que me rodean y, flagelándome, me quite los tapones de los oídos y el antifaz de los ojos. Respire aliviada. Miré el despertador y vi que aún quedaban unos minutos para que sonara, como casi siempre, lo libere de tal acción.Anduve toda la mañana aún en modo sueño, hasta que oí un mini diálogo, que me despertó y me sacó la carcajada: una pareja (sin móviles en las manos) hablaba, en la cola del banco: “Estoy segura de que tú eres la razón por la cual en este país, han puesto instrucciones de uso en el champú”; la cara impasible del acompañante me dejó perpleja cuando le replicó: “Ni el aviso de batería baja tomo en cuenta".

#riberillacocinilla

El clásico Salmorejo, pero con aguacate, queda riquísimo, y muy fresquito.

#vegetal Tenía unas obleas que me sobraron de unas empanadillas y un aguacate que había que usar ya....

Canapés a base de aguacate, pan tostado y langostinos Riquisimos!!Empezamos a preparar y dar ideas, para las próximas fiestas Navideñas. De esta manera, podeis probar lo que os guste antes de las fiestas.A mi me han gustado mucho.

Una ensalada bien fresquita para el verano que presentamos en una copa de cóctel, si queréis darle un toque elegante podéis agregar al momento de servir unas huevas de salmón, quedan bien bonitas y con un sabor delicioso. También un cóctel para hacer como entrante para una fiesta, Fin de Año o Navidad.

Con la llegada del calor y la sandia que está en su punto, he preparado estos chupitos con la innovación del aguacate. Ha quedado muy fino y refrescante.Es muy apropiado para celebraciones y aperitivos. Para tomarlo van muy bien las cañas de mojito que son más cortas que las normales.Con estas cantidades salen unos 8 chupitos de este tamaño.

PARA LAS NAVIDADES SIEMPRE HAGO COCTEL, O BIEN DE MARISCO, DE PIÑA O DE AGUACATE COMO ENTRANTE , AUNQUE TAMBIÉN VA MUY BIEN PARA DESPUÉS DE FIESTAS PUES ES LIGERO , Y EL AGUACATE PARA EL COLESTEROL VA MUY BIEN

La fruta podéis poner la que más os guste.

Me encantan los montaditos y sobre todo prepararlos.Las noches de los Sábados me gusta cocinar pizza, montaditos y hojaldres.#1receta1árbol

He hecho este aguacate, relleno de mousse de queso con nueces. Le he puesto unos palitos de mar, sal, pimienta y un chorrito de limón... deliciosos !!

Con salmón marinado casero, preparé unos entrantes que fueron un problema tras otro!! Horneé mal las obleas, y tuve que tirarlas porque se rompían . Y fui a comprar más pero no había . Tampoco encontré flaneras hasta el tercer bazar al que fui… Fue divertido ver que mi idea tropezaba en uno y otro desatino, pero bueno, al final con la ayuda de @encar_bm , pude salvar la situación .

Un primer plato sencillo, barato y rápido, perfecto para improvisar ya que en menos de 4 minutos lo tendremos preparado

En Nochebuena en casa no puede faltar el cóctel de langostinos. En esta ocasión le he puesto también aguacate y nos ha gustado mucho la combinación.#1receta1árbol#miebook#mirecetario#mesanavideña

Esta ensaladilla del mar se puede tomar como aperitivo o como plato principal. Esta muy rica y suave y muy fácil de hacer. Puede ser cocina de aprovechamiento, como es mi caso, pues he utilizado lo que me ha sobrado del aperitivo de medio día que tenia unas gambas, unas quisquillas cocidas y alguna cigala pequeña que también ha quedado.

Ganas de comer algo fresquito, el calor aquí es insoportable,

Esta receta tiene un ligero sabor picante lo que en boca gana. También se puede servir como entrante si ponemos más cantidad#entrante #mirecetario #nuestramesanavideña

Fáciles de hacer y muy rico. #delantaldorado.

Sencillo aperitivo para almorzar o merendar

#libro2Una forma elegante de presentar en la mesa, seguro que los invitados te felicitara!!!!! Además....muy saludable!!!!! Puedes acompañar guacamole con unos nachos de maíz.

# mirecetario#1receta 1 árbol#nuestramesanavideña

¿Quieres uno canapé distinto al resto?Pues hoy, propongo un aperitivo que va a salir de lo típico y que no puedes dejar de probarlo, está increíblemente rico.

Rico tartar de aguacates con langostinos marinados y salsa tártara, ideal como entrante en una cena especial.