Cortar al medio los piononos transversal al pliegue.

Mezclar el dulce de leche y el queso crema formando una crema homogénea y darle un golpe de frío.

Untar de a una las cintas de pionono con una capa generosa de esa mezcla.

Ir enrollando todas formando un espiral grande.

Va a quedar así.

Cortar del diámetro que haya quedado el espiral los discos de bizcochuelo.

Pegarlos arriba y abajo con dulce.

Darle frío y mientras preparar la cobertura. Yo hice una crema chantilly con azúcar y esencia de vainilla. Cubrirla untando con espátula, decorar con frutillas y listo!! Conviene cortar porciones anchitas. Que la disfruten!