Se que una coliflor, no entra por el ojo, como una tarta, un buen bizcocho, pero os puedo asegurar que esta receta esta impresionante , es un plato que se hace en Castilla - León y como no, esta a la altura de su excelente gastronomía.Espero que os guste !!!

Esta receta se puede hacer igual con una olla para hervir la coliflor , es un poco picante , puedes no poner la cayena molida , yo me salto el paso del pan y las almendras pero puedes no rebozarlas con pan e incluir las almendras a la mezcla , también están deliciosas.

Aquí tenemos una manera diferente de comer coliflor. Le puse salsa ranchera, que para mi gusto... Va genial.

Un plato muy sabroso y muy vegetariano 🌍 cocinado en Thermomix

Compré una coliflor que me salió de ojo, hacia años que no la comía, la preparé al vapor con la Thermomix y con 25 minutos me quedó buenísima.Ya estoy pensando las 3 recetas que voy a preparar.

No puede ser más fácil y quedar más rica...la receta es de Thermomix, pero si tienes otro robot de este tipo podrás hacerla de igual manera. Espero que os guste!

A Mateo le ha encantado, ha sido la cena de hoy y ha sido un visto y no visto. Creo que es la primera vez que hago la coliflor en puré y es un puré de verdura fácil en la Thermomix y que puedes añadirle lo que quieras. Espero que os guste esta cena de bebé que nos sirve para los 3!

Tenía unas pellas de coliflor que no sabía qué hacer con ellas y me he decantado por una bechamel rica rica 😋 Puedes comerla como entrante o acompañando a otro plato. Nosotros la hemos usado como guarnición de un salmón con patatas. Si te sobra bechamel, aprovéchala para otra receta.

Después de tantos días de fiesta y tantos ricos manjares, el estomago ya pide algo de descanso… hoy ha tocado un poco de verdura. En casa no son muy aficionados a la coliflor pero con esta bechamel como acompañante y un poco de queso por encima, y gratinado se lo han comido sin poner pegas… Pero lo mejor son las pocas calorías que tiene esta receta por ración 137 calorías jejejejej. Espero que os guste!!!!

Esta receta salió de la improvisación pura y llanamente. Llevaba tiempo pensando en incorporar la coliflor en forma de “arroz” aunque no me decantaba por ningún plato de los que había visto. Como el procedimiento para la coliflor era el mismo en todas las recetas, tire de instinto y el resultado fue exquisito, de hecho para mí se ha puesto entre mis platos preferidos y es una manera de tomar mucha verdura de forma completamente distinta.#healthy #vegetarian #veggie

#LasRecetasdeCookpadLa velouté Dubarry o crema de coliflor se la debemos a madame du Barry, una mujer que fue de gran importancia en la corte de Luis XV, entre otros motivos, por introducir la coliflor en la alimentación francesa. Hoy la hemos preparado en casa, aunque la hemos adaptado un poco a nuestro gusto. Está hecha en nuestro robot de cocina, pero igualmente puedes hacerla de manera tradicional en cazuela y usando batidora.

Es una receta lo mismo para diabeticos que vegetarianos. Coliflor hervidas y salteadas con zumo de limón y pan rallado

Plato sencillo, y la textura es similar a la del Cous Cous.

La masa, de coliflor, la hago tal cual viene en le recetario. Pero "el relleno" me venía muy soso, así que le he añadido cositas. Aquí la tenéis.

Esta coliflor la probé sólo con curry recientemente en un restaurante de los pirineos franceses. Me encantó, y he adaptado la receta a mi gusto y sale exquisita!!

#Revistacookpad. Este pastel de coliflor ha sido una cena improvisada y ha resultado estar muy bueno de sabor. Para hacer la coliflor he usado robot de cocina, pero perfectamente se puede cocinar de manera tradicional.

Con este frío que hace apetece tomar calditos, sopas, cremas y platos de cuchara, siempre son muy reconfortantes y sabrosos. Hoy para comer y cenar una crema de coliflor y brócoli que es deliciosa y entra de maravilla. Estas dos verduras que cocinadas normalmente dan muchos gases, al tomarlas en crema sientan mejor.

Otra receta que he preparado para nutrir nuestro atiborrado congelador, se trata de una receta de coliflor cocida al vapor que he cocinado para preparar una facilísima y rápida lasaña, pero por el mismo trabajo cocinaremos la coliflor entera y ya la tendremos preparada para futuras recetas.

Esta deliciosa... Muy cremosa y suave para el paladar.#LaCocinaNosUne#queso

Esta vez tenía ganas renovar un plato clásico de coliflor cocido y darle ese toque que tanto les gusta a mis vegetarianas, el curry. Tiene muy poco trabajo y pocos ingredientes pero os aseguro que es muy sabroso.

https://pekandoconeva13.com/2019/01/31/juegodeblogueros-2-0-hamburguesas-de-coliflor/31 de Enero, madre mía, y como cada final de mes toca la recetita de Juego de blogueros 2.0Este mes ha tocado como ingrediente:LA COLIFLOREn mi casa a parte de a mi marido no le gusta a nadie más, pero resulta que desde que mi hija come en el trabajo me está sorprendiendo, cuando toca comer hamburguesas vegetales se pelean por ellas, jajajajaY me dijo mamá por qué no me las haces, digo si no se lo que llevan las que comes difícil lo veo, y me suelta creo que uno de los ingredientes es la coliflor, vamos que me vino que ni pintado, ya tenía mi excusa para que se la comieran y hacer algo diferente con ese ingredienteA ver vamos a ser sinceros, manejarlas para darles forma tiene su dificultad eso o que como es la primera vez que las hago con algo que no es carne me pareció a mi más difícil, pero bueno eso fue con las primeras, a medida que iba haciendo le iba pillando el truco, lo mismo para freírlas las primeras me salieron puré, en mi defensa diré que es que tengo poca paciencia, jajajaja luego con algo más de calma y dos espátulas conseguí que salieran enterasA mi hija le encantó el resultado a mi hijo no tanto, pero por que supongo que sabía de que estaban hechas y ya por cabezonería pues no se las comió todas, eso sí por lo menos las probó #Thermomix #coliflor #hamburguesas #hamburguesasvegetales #cumplimos5

Es una receta muy sencilla y como guarnición es estupenda.

Para comer coliflor de una forma diferente. Puedes variar la proporción de curry a tu gusto

#cookpadmycook #mirecetario Hoy una deliciosa crema de coliflor con un toque diferente de trufa...buenísima.

Hace tiempo publiqué una receta similar pero en aquel caso la coliflor iba rebozada.Esta vez queda más ligera porque solamente va cocida.Ha sobrado la mitad porque solo hemos sido dos para comerla, pero la he congelado para otra ocasión.#menúsemanal

Coliflor en graten entre grasa y grasa una verdura facil y rapido el curry da un sabor ideal y variamos la forma de hacer este gratinado.

Sencillo, fácil y ligero. La coliflor tiene que estar "al dente" y la salsa de tomate mejor casera con tomate natural fresco o enlatado.La coliflor poco hecha no tiene sabor fuerte ni deja olores. Si sobrara algo de coliflor de la hecha, sirve de base para hacer una tortilla incorporándola a huevos batidos y cuajando en sartén.

Otra forma de comer coliflor

Si os aburre de comer la coliflor hervida con aceite y sal, probad de hacer esta receta de coliflor muy especiada.

#rápidas Forma rápida y sencilla de cocinar la coliflor.