Qataif (tortillas libanesas rellenas de ricota y miel)
normafortunato @cook_1932078
Las tortillitas se hacen en una sartén de teflón, sin contenido graso, cuando se retiras, calientes, se juntas los extremos de manera que quede como cucurucho. (ver fotos)
Qataif (tortillas libanesas rellenas de ricota y miel)
Las tortillitas se hacen en una sartén de teflón, sin contenido graso, cuando se retiras, calientes, se juntas los extremos de manera que quede como cucurucho. (ver fotos)
Paso a paso
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Preparar la masa punto panqueque, sin grumos, dejar descansar mientras preparamos el relleno. Mezclar la ricota, la ralladura, el azúcar y las gotitas de agua de azahar. Una vez cocidas las tortillitas rellenar y rociar con miel
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A normafortunato le encantará ver cómo quedó.
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