Rajitas con crema
rosario a.g. @cook_4633142
Paso a paso
- 1
Limpia los chiles poblanos pelándolos (poniéndolos al fuego para que se levante la capital de piel). Una vez limpios, le sacamos las semillas y enjuagamos para picarlos en rajitas
- 2
En una cacerola ponemos las rajitas a que se cuezan con su propio vapor, aquí no es necesario utilizar aceite, agregamos sal al gusto y dejamos cocer.
- 3
En la licuadora ponemos na crema, la leche evaporada y el queso. Licuamos a que se incorporen los ingredientes.
- 4
Agregamos lo que licuamos a las rajas junto con la lata de elotes con todo y su jugo.
- 5
Dejamos hervir 20 minutos a fuego muy bajito y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rosario a.g. le encantará ver cómo quedó.
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