Torta decorada con Crema y Dulce de leche Casera

Name: Torta decorada con Crema y Dulce de leche Casera
Yield: 15 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 capas de bizcochuelo americano redondas (ver mi recetario 1 medida ½ de receta hecha en dos moldes.la hago siempre así para no tener que cortarla por la mitad y sale más pareja y se cocina más rápido).; 200 g merengues caseros (ver mi recetario); 3/4 kg dulce de leche repostero; 1 kg crema chantilly; C/n Chocolate picado negro y blanco; Perlas plateadas; Chocolatines a gusto; Manga pastelera; Pico rizado grande

GRINGA @gringa

argentina

Esta torta me la encargaron para una mesa dulce de cumpleaños de 15.
Es bizcochuelo americano relleno de dulce de leche y decorada con crema y dulce de leche.

Torta decorada con Crema y Dulce de leche Casera

GRINGA @gringa

argentina

Esta torta me la encargaron para una mesa dulce de cumpleaños de 15.
Es bizcochuelo americano relleno de dulce de leche y decorada con crema y dulce de leche.

Guardada

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Ingredientes

120 minutos

15 raciones

2capas de bizcochuelo americano redondas (ver mi recetario 1 medida ½ de receta hecha en dos moldes.la hago siempre así para no tener que cortarla por la mitad y sale más pareja y se cocina más rápido).
200 gmerengues caseros (ver mi recetario)
3/4 kgdulce de leche repostero
1 kgcrema chantilly
C/nChocolate picado negro y blanco
Perlas plateadas
Chocolatines a gusto
Manga pastelera
Pico rizado grande

Guardada

Paso a paso

120 minutos

1

Hacer los bizcochuelos y dejar enfriar. Rellenarlos con dulce de leche y merenguitos.
2

Untar toda la torta con crema chantilly.
3

Poner crema en la manga pastelera con el pico rizado grande (dejar un poco de crema ). Hacer en el borde inferior rosetas y cordones en todo el borde. Y en cada roseta poner una perla.
4

Mezclar la crema chantilly que dejamos con 2 cdas de dulce de leche.
5

Poner esta mezcla en manga repostera con el pico rizado grande y hacer rosetas en el borde de la torta y hacer una roseta grande en el centro.
6

Cubrir la parte de la torta no decorada con el chocolate picado pueden ser chips también según muestra la foto. Colocar chocolatines o chocolate en el centro.
7

Colocarle perlas en las rosetas. Llevar a la heladera hasta consumir.
8