Mi hamburguesa
Aquí os tengo una manera de acomodar restos de carne picada es muy buena y saludable ya que no lleva queso y se utiliza la mahonesa de leche,siempre que puedo suelo prepara las tortas de carne picada en cantidades y congelarlas para su posterior utilización así que ya vamos.
Mi hamburguesa
Aquí os tengo una manera de acomodar restos de carne picada es muy buena y saludable ya que no lleva queso y se utiliza la mahonesa de leche,siempre que puedo suelo prepara las tortas de carne picada en cantidades y congelarlas para su posterior utilización así que ya vamos.
Paso a paso
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Como siempre todo listo limpio y a mano.
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Yo suelo picar o cortar las tortas de carne para que el bocadillo este relleno entero,ponemos en una sartén en el mismo jugo que suelta al descongelar ya que esta lleno de sabor y tiene suficiente grasa los trozos de carne picada unos minutos para que se calienten bien y retiramos (NO LAVÉIS LA SARTÉN).
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Freímos los huevos en la misma sartén sin enjuagarla ya que tiene el sabor de la carne,si veis que no hay suficiente aceite le añadís uno de oliva.
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Como veis tengo todo listo,vaciamos los bocadillos de la miga untamos la mahonesa ponemos la cebolla la carne picada y los huevos,si os dais cuenta no le puse lechuga y queso (no me olvide,NOOOOO) es que el crujiente de la lechuga se esfuma en cuanto la pongamos en contacto con la calor,preparo una ensalada con lechuga tomates y queso aliño todo y a la ensaladera sabrá mejor,cada uno se servirá lo que quiere y además en toda mesa que se precie tiene que haber una ensalada primer plato y postre así pues me salen dos por uno.
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