Puré de papas casero

GauchitosArgentinos
GauchitosArgentinos @cook_1089243
Mar del Plata (La ciudad Feliz)

El puré de papa es súper fácil de hacer y es ideal como guarnición, los chicos lo comen súper bien y es rendidor.

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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 600 gpapas ( para calcular por persona, 2 papa mediana por cada uno)
  2. 20 gmanteca leche cantidad necesaria (depende como te guste, espeso o más liviano)
  3. 2 cdas.crema de leche (opcional)
  4. sal y pimienta (esta última opcional)

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Lavar y pelar las papas, cortar en cuadraditos y poner a hervir en agua con sal.
    Cuando estén blanditas colalas y con un pisa papas haces el puré.

  2. 2

    Agregar la manteca y la leche tibia (para que no se te enfrie el puré), si le vas a poner la crema agrégala también, rectifica de sal y listo!! Cuando lo sirvas agrégale unas granitos de pimienta recién molida.

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Comentarios (4)

Gabriel Martin
Gabriel Martin @gabrielmartin25
Si se hierven sin cáscara, eso de hacer con cáscara es vagancia de no pelarlas. Eso de papas rústicas es una porquería...

Escrita por

GauchitosArgentinos
GauchitosArgentinos @cook_1089243
Mar del Plata (La ciudad Feliz)

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