Tarta de tomate, jamón, queso y huevos

Silvina
Silvina @sil_cocina05
Bs As

Tarta de tomate, jamón, queso y huevos

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Ingredientes

  1. Para hacer la masa
  2. 400 grharina común
  3. 150 grgrasa
  4. agua y sal
  5. relleno
  6. tomates en fruta
  7. 100 grjamón en fetas
  8. 4huevos hervido
  9. 200 grqueso fresco

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la masa

  2. 2

    Colocar la harina, en el centro poner la grasa agregarle la salmuera tibia y amasar bien

  3. 3

    Hasta tener una masa bien unida y bien amasado.dejar reposar 15 minutos..

  4. 4

    Luego dividir en 2 bollos y estirarlo para hacer las tapas..

  5. 5

    Una vez echas las tapas colocar el relleno..

  6. 6

    Cortar en rodajas el tomate y colocar sobre la base de la masa luego.

  7. 7

    Arriba del tomate colocar las feta de jamón cubriendo todo el tomate luego.

  8. 8

    Arriba del jamón los huevos hervidos en rodajas condimentarlos a gustos con orégano y pimienta a gusto luego.

  9. 9

    Arriba del huevo en rodajas colocar el queso cremoso bien distribuido

  10. 10

    Tapar la tarta y lustrarlo con yema meterlos al horno. A fuego lento hasta que se dore la masa

  11. 11

    Siguiente paso a disfrutar

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Silvina
Silvina @sil_cocina05
Bs As
la cocina es un arte ...me encanta cocinar a mi familia..
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