Tamizar la harina con el bicarbonato, el crémor y la sal. Añadir la almendra y poner todo en un cuenco grande. Incorporar la leche mezclada con la vainilla y los huevos, el chocolate y el aceite. Batir a mano durante 7´ o, mejor, con varillas eléctricas.

Cuando tengamos una crema homogénea agregar las nueces pasadas ligeramente por harina y mezclar.

Engrasar y enharinar un molde redondo no muy grande y verter la preparación. Llevar a horno precalentado a 180º C o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco. Dejar sobre rejilla hasta que se enfríe.

Decorar a gusto. Yo le puse azúcar glas y peladillas de almendra.