Tarta de frutillas

Claudia Peñaloza
Claudia Peñaloza @claudita_1201
San Martin Bs As

Exquisita tarta de frutillas es ideal para comer como postre ... Me encanta!!!

Tarta de frutillas

Exquisita tarta de frutillas es ideal para comer como postre ... Me encanta!!!

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. Masa: 250 gr harina leudante
  2. 125 grmanteca
  3. 125 grazúcar
  4. 1huevo
  5. 1 cdtaesencia de vainilla
  6. Relleno : 360 cc crema de leche
  7. 30 grazúcar
  8. Gelatina de frutillas
  9. c/nFrutillas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol ponemos la manteca con el azúcar mezclamos agregamos el huevo y la esencia de vainilla mezclamos. Por último agregamos la harina tamizada y unimos todo hasta obtener una masa. Llevamos a heladera x 30 ' .

  2. 2

    Ponemos la masa en un molde enmantecado y enharinado cubrimos la masa con papel aluminio toda la masa y ponemos garbanzo para que tenga peso y no se eleve. Una vez pasado 20' aprox sacamos el papel y dejamos hasta que se dore la masa. Dejamos enfriar

  3. 3

    Una vez enfriada la masa. Ponemos un poco de crema de leche ( batida). Arriba ponemos las frutillas cortadas x toda la tarta. Decoramos el borde con crema. Nos ayudamos con una manga.

  4. 4

    Por último ponemos la gelatina.
    Hacemos la gelatina y llevamos a heladera x 30 ' aprox. La gelatina tiene que estar como si fuera miel .. No liquida! Para eso vamos revolviendo de vez en cuando.

  5. 5

    Y listo la tarta está lista. Llevar a heladera hasta comer...

  6. 6

    A disfrutar de una rica porción

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Cocinar hoy
Claudia Peñaloza
Claudia Peñaloza @claudita_1201
San Martin Bs As
Estoy descubriendo que me gusta cocinar. . . Si se trata de dulces más.Mi asignatura pendiente estudiar pastelería o repostería. Soy soltera. Todavía Dios no me bendijo con hijos pero tengo 2 hermosas sobrinas. Con ellas hacemos los bizcochuelos más ricos!!! :-)
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Comentarios (11)

Mili
Mili @cook_1097514
Te quedó muy linda y debe tener un sabor exquisito.

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