Hojaldritos de moras y ganache
icake4u @cook_2551979
A veces tenemos poco tiempo para preparar un postre pero eso no significa que no podamos preparar algo rico y elegante. Estos hojaldritos se preparan en unos minutos y son geniales para compartir tomando un café. Más info en http://blog.icake4u.com
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estiramos la plancha de hojaldre y la cortamos en círculos. Los ponemos en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Ponemos encima otra hoja de papel de horno y lo tapamos con otra bandeja de horno para que al hornear no suba
- 2
Precalentamos el horno a 180 grados y metemos a media altura la bandeja para hornear durante 15 minutos. Después de hornear lo sacamos y lo pasamos a una rejilla para que enfríe completamente.
- 3
Calentamos la nata a fuego lento y le añadimos el chocolate blanco. Cuando esté derretido lo reservamos en la nevera hasta que enfríe completamente.
- 4
Montamos la crema de chocolate con la batidora. Rellenamos una manga pastelera y ponemos crema en el centro de una de las planchas de hojaldre, dejando un borde de medio centímetro.
- 5
Ponemos moras frescas alrededor de la crema por el borde de medio centímetro que hemos dejado de crema. Las moras se quedarán pegadas a la crema y no se moverán. Finalmente tapamos con otra de las planchitas de hojaldre que tenemos horneadas.
- 6
Para decorar, aplicamos un poco de crema de chocolate encima del hojaldrito y coronamos con una mora fresca. Espolvoreamos un poco de azúcar glas tamizada.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A icake4u le encantará ver cómo quedó.
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Hola soy Goyo, el creador del blog I Cake 4 U y de elaborar todas las recetas que podéis encontrar en él.I Cake 4 U nace de la idea de tener un sitio lleno de recetas y curiosidades que compartir con todos aquellos que como a mi, os guste preparar los pasteles y dulces más ricos para vosotros o para compartirlos con vuestros amigos y seres queridos.Si queréis saber másHttp://blog.icake4u.com
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Familia yo me sumo🥳 ¡Feliz cumple, Cookpad!🎂a la fiesta y lo hago por muchos motivos, me sumo porque amo la cocina, me sumo porque adoro a las personas que he conocido aquí, me sumo porque he pasado un año horrible y Cookpad me ha levantado y me ha sostenído en pie.Me sumo porque Cookpad somos to@s los que cocinamos, compartimos y disfrutamos en la app...de platos y recetas maravillosas, de risas y confidencias, de ingredientes, masas, tiempos y...........me sumo porque aquí soy yo, dejo en cada plato la esencia de mi y la multiplico por dos, llevando conmigo la esencia de mis compañeros.Gracias familia Cookpad, no dejeís de cumplir muchos años más.Vamos a la cocina familia.Gracias @beam8a por darme inspiración.#cumplimos9🥳 ¡Feliz cumple, Cookpad!🎂
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