Budín de pan

adrianagracielabello
adrianagracielabello @cook_1355767

FELIZ DÍA DEL PADRE. Para festejar este día algo dulce para el mate o el postre. En mi familia es un postre que le gusta a todos los hombres de la familia. Espero lo disfruten!

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Ingredientes

90 minutos
12 porciones
  1. 1/2 kgpan seco
  2. 1 litroleche
  3. 1/2 kgazúcar (que va a ser distribuida)
  4. 8huevos
  5. 1 cucharaditavainillín
  6. 1 cucharaditacanela

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Poner en remojo el pan cortado en trozos, con un par de cucharadas de azúcar.

  2. 2

    Preparar en un molde el caramelo con 4 cucharadas de azúcar y un chorrito de agua

  3. 3

    Batir los huevos con el vainillín, una cucharada de azúcar por huevo y la canela

  4. 4

    Incorporar el pan remojado

  5. 5

    Colocar en el molde acaramelado a baño maría, aproximadamente 1 h.

  6. 6

    Retirar dejar enfriar y desmoldar

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