Medialunas sin empaste
Receta fácil para medialunas que no requiere de ningún tipo de empaste! Salen súper ricas!!
Medialunas sin empaste
Receta fácil para medialunas que no requiere de ningún tipo de empaste! Salen súper ricas!!
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la leche tibia, agregarle una cucharadita de azúcar o una de miel más una cucharada de harina y dejar fermentar.
- 2
Formar una corona con la harina, en el centro colocar el huevo, la esencia, la ralladura de limón, el azúcar y una cucharada de miel. Mezclar con el tenedor e incorporar el fermento. Comenzar a amasar.
- 3
Cuando está la masa formada agregar la manteca pomada y volver a amasar hasta integrar todo perfectamente, amasar por aproximadamente 10 minutos, tiene que quedar una masa blanda.
- 4
Dejarla descansar y levar al doble de su tamaño tapada y en un lugar cálido.
- 5
Luego estirarla en forma de rectángulo, cortar triángulos y dar forma a la medialuna.
- 6
Colocarlas en placas enmantecadas y dejarlas levar nuevamente, una vez levadas pincelar con huevo y llevarlas al horno a un temperatura de 180º hasta que estén doraditas!
- 7
Hacer un almíbar, hervir misma cantidad de azúcar y de agua, por ejemplo 1 taza de azúcar con 1 taza de agua. Cuando las medialunas salen del horno pincelar con almíbar caliente!! Dejar enfriar y a disfrutar!
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