Soufflé de Pollo
reyescarola @cook_1577321
El soufflé viene del término soplar. Es una preparación suave y que también puedes preparar con atún, reemplazando el pollo.
Soufflé de Pollo
El soufflé viene del término soplar. Es una preparación suave y que también puedes preparar con atún, reemplazando el pollo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreír el pollo sazonándolo con sal, ajo, el cubito de pollo y el perejil.
- 2
Cuando el pollo esté listo, añadir los huevos picados, las alcaparras, la salsa bechamel, las yemas de huevo y las claras batidas a punto de nieve. Mezclar todo con movimientos envolventes.
- 3
Poner toda la preparación en una refractaria o molde, poner el queso encima para gratinar y llevar al horno a 370F durante 30 minutos y después gratinar durante 5 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A reyescarola le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy Colombiana a mucho orgullo!! Pero vivo en Estados Unidos. Me encanta cocinar y cambiar el menú para mi familia a diario, por eso consulto mucho la página de Mis Recetas porque tiene platos de diferentes paises. Lo que más me gusta cocinar son postres.
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