Paso a paso
- 1
Pelar las patatas lavarlas y ponerlas a cocer.
- 2
Pasarla por el pasapuré o en defecto hacerlas con un tenedor y si lo haces así hazlo cuando este caliente pues fría cuesta más de machacar.
- 3
Añadir el ajo perejil bien picado la yema de huevo la pimienta y sal al gusto y mezclarlo todo bien y dejar enfriar.
- 4
Una vez fría humedecemos las manos y formar unas bolas del tamaño entre una pelota de pim-pom y una de tenis.
- 5
Aplastar con la palma de las manos para que queden como una hamburguesa pero un poco más pequeña que esta.
- 6
Pasarlas por el huevo batido y el pan rallado.
- 7
Y freír en abundante aceite bien caliente.
- 8
Ya esta listo para comer...espero que te gusten 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ilea nur le encantará ver cómo quedó.
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