Galletitas para souvenirs
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Una buena opción para souvenirs es hacer unas galletitas y adornarlas con el tema de la fiesta.
Galletitas para souvenirs
Una buena opción para souvenirs es hacer unas galletitas y adornarlas con el tema de la fiesta.
Paso a paso
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Se bate la manteca con el azúcar hasta obtener una crema.
- 2
Se agrega el huevo, siempre batiendo.
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Se agrega la vainilla y se va agregando la harina.
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A esta altura se coloca la mezcla sobre la mesa de trabajo y se amasa de forma tal de lograr una masa homogénea.
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Se envuelve en film y se deja una media hora en la heladera.
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Se pone nuevamente sobre la mesada enharinada y se amasa más o menos de 1, 5 cm de espesor. Para poder ponerles los palitos.
- 7
Se cocinan en una placa a horno 190° durante 17 a 20 minutos, según el horno. No más.
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Se hace el glasé (ver receta de glaseado para cubrir tortas) Se bañan con el y se dejan secar.
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Se prepara la masa para decorar (puede ser fondant) se le da el color que se desea se amasa sobre maicena y se corta con el cortante que hayamos elegido.
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Es conveniente estirar la masa bien finita unos 2 a 3 milímetros. Se pega con dulce de leche o CMC (se compra en las casa de repostería)
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El resultado es asombroso, divertido y podemos aplicar toda nuestra creatividad.
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Cuando se secan se envuelven con papel transparente. En este caso yo utilicé un cortante de perrito. Debemos tener en cuenta a la hora de elegir el cortante que entre dentro del tamaño de la galletita que elegimos.
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Disfrute.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Silvi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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