Buttercream casero con 50% menos de azúcar

claudia Quintana
claudia Quintana @cook_7321613

Especial para decoraciones o rellenos de tortas, muy rico y suave ya que no es tan dulce como el tradicional

Buttercream casero con 50% menos de azúcar

Especial para decoraciones o rellenos de tortas, muy rico y suave ya que no es tan dulce como el tradicional

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Ingredientes

  1. 350 grmanteca o margarina
  2. 200 grazúcar impalpable
  3. 200 grfécula o almidón
  4. ecensias a gusto, cereza, almendras, vainilla etc
  5. colorantes comestibles a gusto si desean pintar

Paso a paso

  1. 1

    Batir por 5 minutos la manteca o margarina, que tiene que estar pomada, hasta lograr una consistencia cremosa y blanqueada

  2. 2

    Agregar el azúcar impalpable y la fécula o almidón previamente tamizado a la preparación y mezclar con espátula hasta integrar todo, luego batir por otros 5 minutos más y agregar la esencia a gusto

  3. 3

    Y listo muy rico y recomendable yo lo uso para toda clase de decoración ya que se maneja mejor, porque su consistencia es más firme,

  4. 4

    Espero les haya gustado, bendiciones

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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