Gachas dulces (Thermomix)

PILAR
PILAR @pilar67
Barcelona

Bueno… Ya ha pasado el Día de Todos los Santos, tradición en esos días de comer gachas dulces, e igual que arroz con leche, huesos de santo, panellets…. pero la verdad, yo no voy a esperar casi un año para volver a comer, jajajaja, y si no ya me lo diréis en cuanto las probéis.

¡¡¡A por las gachas!!!

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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 90 gaceite
  2. 10 gmatalauva
  3. 1cáscara de limón, sin piel blanca.
  4. 110 gharina
  5. 1000 gleche
  6. 180 gazúcar
  7. al gustocanela molida
  8. pan frito o tostado para decorar

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pon en el vaso el aceite, la matalauva y la cáscara del limón. Programa 10 minu/ varoma/ vel. 1. sin el cubilete. Cuela el aceite e incorpóralo limpio de nuevo al vaso.

  2. 2

    Agrega la harina y tuesta 5 minutos / varoma / vel. 2.

  3. 3

    Añade la leche y el azúcar, bate 6 seg / vel. 7.

  4. 4

    A continuación programa 12 minutos / varoma / vel. 3.

  5. 5

    Reparte las gachas en cuencos y espolvorea con canela molida y decora con el pan frito.

  6. 6

    Nota: Si os gusta podéis añadirle un chorrito de licor de anís, si así o hacéis debéis añadirlo en el paso 3. Yo no le he puesto. La matalauva y el limón ya le da un rico sabor.

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Escrita por

PILAR
PILAR @pilar67
Barcelona
Soy una persona sencilla, que ha aprendido ha dejar el pasado atras, sin olvidar los momentos bellos que me hizo vivir, no me planteo el futuro en muchos o en casi ningun aspeecto, ahora vivo en el presente y disfruto de lo que me pone en mi camino cada dia, o al menos lo intento. Asi soy ahora yo. Por cierto me encanta el olor a hierba mojada.https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/
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