Budín de chocolate y pasas

Name: Budín de chocolate y pasas
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g manteca blanda; 100 g azúcar; 50 g cacao amargo; 2 huevos; 1 taza leche; 1 1/2 g harina leudante; 50 g pasas; 25 g chips de chocolate ( o 2 barritas picadas); 1 pizca sal fina; Esencia de vainilla a gusto

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Este un postre clásico e ideal para cualquier tarde de té, mate, chocolate o lo que te guste en la merienda o desayuno. La primavera llega con su delicioso encanto, se sabe, que se luce con todo esplendor y color. Recibamos esta estación con todo el sabor de lo dulce.

Budín de chocolate y pasas

chiaraminutti @cook_1464092

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

6 raciones

100 gmanteca blanda
100 gazúcar
50 gcacao amargo
2huevos
1 tazaleche
1 1/2 gharina leudante
50 gpasas
25 gchips de chocolate ( o 2 barritas picadas)
1 pizcasal fina
Esencia de vainilla a gusto

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

En un colocar la manteca con el azúcar, batir bien, añadir los huevos y seguir batiendo. Colocar el cacao y seguir batiendo, colocar la leche y de a poco añadir la harina y revolver hasta integrar bien. Saborizar con la vainilla y la sal.
2

Por último colocar las pasas y el chocolate untadas con un poco de harina, para que no decanten en el fondo. Enmantecar y enharinar el molde y cocinar en horno medio hasta su cocción. Es decir que al introducir un palillo salga salga limpio.
3

Desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.