Salsa borracha

Esta salsa te sirve para acompañar , por la mañana unos huevos fritos ,o bien en la hora de la comida con una carne asada y unas salchichas asadas .tambien la puedes disfrutar como botana con totopos y frijolitos refritos ...
Paso a paso
- 1
Lava todos los ingredientes , empieza a cortar en cuadritos no muy pequeños la cebolla ,el Chile y el cilantro y por ultimo el tomate y el cilantro
- 2
En una ollas pones aceite y cuando esté caliente pones a freír la cebolla , hasta que esté bien suave , después el chile , hasta que se suavice y por ultimo el tomate .
- 3
Cuando todo ya este bien cocido , pones el cilantro y dejas hervir otro poco ,agregas media cerveza y unas gotitas de limón ,le pones sal al gusto dejar hervir un poco para mezclar el sabor de la cerveza y listo .
- 4
Nota : los ingredientes son a gusto de cada quien ,según le guste mas la cebolla , el chile etc ..
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