Pastelitos de Membrillo y Batata
Algo que queria hacer hace mucho y no me animaba, por miedo a que me salieran mal😔 Pero hoy tome fuerzas💪 Y me anime😊 La receta la saque de un programa.
Pastelitos de Membrillo y Batata
Algo que queria hacer hace mucho y no me animaba, por miedo a que me salieran mal😔 Pero hoy tome fuerzas💪 Y me anime😊 La receta la saque de un programa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un volcan con la harina, y en el centro colocamos la sal y la grasa (derretida). Además, del agua.Hasta formar una masa.
- 2
Envolvemos en film y llevamos a la heladera por 20 minutos.
- 3
Estiramos la masa.Y colocamos un poco de manteca derretida, y tiramos un poquito de la mezcla de (3 cucharadas de harina y 1 de maizena) dejando un cuarto libre. Luego le hacemos un dobles simple. Y llevamos a la heladera por 15 minutos.
- 4
Estiramos nuevamente, esta vez le colocamos la manteca derretida en el medio, y dobles en dos. También con la mezcla de maizena y harina. Llevamos a la heladera por 10 minutos.
- 5
Por último, estiramos nuevamente. Y ya cortamos los cuadraditos (del tamaño que más nos guste) A mi me salieron 14 porque junte lo que me sobro.
- 6
Agregamos en un cuadradito, un pedacito de dulce (el que más nos guste) y el otro cuadradito lo mojamos con agua.
- 7
Lo ponemos encima del otro y hacemos presión, para que se pegue. Y le damos la forma.
- 8
Llevamos al sartén, yo los cocine con grasa. Hasta que doren..
- 9
Dejamos que se escurran bien. Y por último, colocamos el almíbar y las granas.
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