Trenza de Jalá dulce
Marisa Garrido @Marcoscapo2003
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina, el azúcar y la sal.
Incorporar el aceite, los huevos, la levadura diluida en un poco de agua y el resto del agua.
Amasar hasta lograr una masa tierna y dejar reposar tapada durante 10 minutos. - 2
Armar bollos de 100 gr y dejar reposar tapados 10 minutos.
Tomar cada bollo y hacer cordones de aproximadamente 35 cm.
Trenzar de a 4 siguiendo la siguiente técnica: empezando de izquierda a derecha tomar una tira y pasarla por arriba de la segunda, por abajo de la tercera y por arriba de la cuarta.
Repetir hasta completar la trenza. - 3
Poner en lata levemente engrasada y dejar levar al doble.
Pintar con miel diluida en agua y espolvorear con semillas de amapola. - 4
Hornear a 160° C durante 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisa Garrido le encantará ver cómo quedó.
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