Tteokkbokki (Topokki) Resep Simple ❤

Friska Febriani (Mom's Kitchen Recipe ❤)
Friska Febriani (Mom's Kitchen Recipe ❤) @momskitchenrecipe
Depok (Jawa Barat)

Resep simple saya.. Resep asli nya ada yg menggunakan udang dan cumi..

Tteokkbokki (Topokki) Resep Simple ❤

20 orang berencana membuat resep ini

Resep simple saya.. Resep asli nya ada yg menggunakan udang dan cumi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Tteokkbokki :
  2. 130 grTepung Beras
  3. 130 mlair
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1/4 sdtgula
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. Secukupnyakaldu bubuk (optional)
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. Bahan Saus :
  11. 3 siungbawang putih, geprek, cincang
  12. 1/2 siungbawang bombay, cincang
  13. 10 butircabe rawit merah, iris
  14. 5 butircabe keriting, iris
  15. 250 mlair
  16. 1 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  17. 1 sdmsaus cabe
  18. 1 sdmsaus tomat
  19. 1 sdmkecap manis
  20. 1 sachetSaori Merah (saus tiram)
  21. Secukupnyagula garam lada bubuk
  22. Secukupnyakaldu bubuk (optional)
  23. 1 sdmminyak goreng
  24. 1 batangdaun bawang, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat Tteokkbokki : haluskan bawang putih gula garam merica.. Lalu campurkan bumbu halus dengan tepung beras dan air.. Aduk2 sampai rata.. Nyalakan kompor, aduk2 terus sampai mengental, matikan kompor.. Setelah dingin, masukkan minyak goreng, uleni, bentuk bulat memanjang, potong2 dengan gunting.. Lalu kukus tteokkbokki hingga matang..

  2. 2

    Cara membuat saus : tumis bawang putih, bombay, cabe hingga harum.. Masukkan saus cabe, saus tomat, saus tiram dan air.. Tes rasa.. Tambahkan gula garam lada bubuk dan kaldu bubuk jika perlu..

  3. 3

    Masukkan daun bawang dan larutan maizena.. Aduk2 rata.. Jika sudah meletup2.. Masukkan tteokkbokki yg sudah dikukus ke dalam saus.. Aduk2 rata.. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.. Angkat, sajikan selagi hangat..

  4. 4

    Selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Friska Febriani (Mom's Kitchen Recipe ❤)
pada
Depok (Jawa Barat)
❤ Fulltime Mom❤ Mom of Abie Alya 👦👧❤ The One and only Chef in Albie's Kitchen 😁❤ Doyan ngemil, punya anak anak doyan ngemil, punya suami doyan ngemil 😘❤ Bukan yg jago masak, tapi sangat suka masak,, terlebih untuk orang2 tersayang.. Masak is my Mood Boosters.. Belajar otodidak dari resep orang2 yg jago masak,, lama2 jadi ketagihan.. Alhamdulillah keluarga selalu sukaaa 😄😘❤ Cooking is fun, cooking is happy, cooking is LOVE 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa