Chipacitos Súper Fácil

Sol Velazco
Sol Velazco @cook_5445476

Pancitos de queso idéales para el mate. Recomiendo comerlos cuando se sacan del horno! Son lo mejor del mundo mundial.

Chipacitos Súper Fácil

Pancitos de queso idéales para el mate. Recomiendo comerlos cuando se sacan del horno! Son lo mejor del mundo mundial.

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Ingredientes

  1. 500 gramosalmidón de mandioca
  2. 1/4 kgqueso pategras (mar del plata) cortado en daditos
  3. 1/4 kgqueso cremoso/mantecoso cortado en daditos
  4. 1/2 tazaqueso rallado
  5. 150 gramosmanteca blanda
  6. 4huevos
  7. 1/3 tazaleche
  8. sal y pimienta a gusto
  9. harina leudante (solo para espolvorear)

Paso a paso

  1. 1

    Poner en forma de anillo el almidón de mandioca

  2. 2

    En el centro ir poniendo los daditos de quesos

  3. 3

    Añadir el queso rallado

  4. 4

    Batir los huevos (Tip: a los huevos los bato con sal y pimienta)

  5. 5

    Por último incorporar la manteca blanda y la leche(fría o tibia como gusten)

  6. 6

    Unir todos los ingredientes amasando. Tip: yo le pongo un poco de harina leudante! Cómo tienen bastante queso así tienen un poco más de fuerza los pancitos.

  7. 7

    Hacer bolitas o rosquitas o la forma que quieras en una fuente/pizzera con una película finita de aceite y llevar al horno(muy muy caliente)

  8. 8

    Tiempo de cocción: a piacere la realidad es que los van a sacar cuando estén doraditos.. puede ser que te gusten más blanquitos o más crocantes.

  9. 9

    Espero que les gusta y les sirva!!! Espero sus fotos y/o comentarios 😁

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