Gambas al Ajillo y al Pil Pil EP. 45
chiacchioalfredo @cook_1992136
Video Receta: http://youtu.be/R4h-xY7rV-c
Receta típica Española, vas a degustar lo mejor de la cocina Mediterránea.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Agrega abundante aceite en una sartén, cortas el ajo en láminas, freír hasta que estén dorados.
- 2
Añade las Colas de gambas, un punto de sal, la guindilla y el perejil.
- 3
Deja por espacio de 10 a 15 min.
- 4
En otra sartén pon un poco de aceite de oliva virgen extra y pon la cebolla a Pochar.
- 5
Una vez lista la cebolla, agrega 5 cucharadas del tomate triturado, el vino blanco, un poco de perejil y un punto de sal.
- 6
Remueve bien hasta que se haya reducido y el vino haya perdido el alcohol.
- 7
Separa la mitad de las Gambas y a la otra mitad añade la salsa de tomate.
- 8
Monta el plato en bandejas de barro.
- 9
NO TE PIERDAS EL VIDEO DONDE LO EXPLICO TODO PASO A PASO, Buen provecho!!! :-)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chiacchioalfredo le encantará ver cómo quedó.
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