Pescado en salsa de flor de calabaza

MELY CATERING
MELY CATERING @cook_2542275
Toluca, México

Riquísimo filete de pescado muy ligero y nutritivo!

Pescado en salsa de flor de calabaza

Riquísimo filete de pescado muy ligero y nutritivo!

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 2filetes de pescado de tu elección
  2. Flor de calabaza guisada (ver receta de flor de calabaza)
  3. 1/4 de crema ácida
  4. sal de ajo
  5. sal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Salpimentar los filetes por ambos lados y asar sobre una plancha a que cambien de color, reservar.

  2. 2

    Tomar un poco de las flores guisadas y licuar con la crema.

  3. 3

    En un sartén colocar el pescado asado, el resto de las flores sin licuar y calentar a fuego bajo, y agregar la mezcla que se licuó, sazonar y servir de inmediato, puedes acompañarlo con arroz blanco o arroz con pulpo.

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