Tortilla de papas!
Debo @cook_8124621
Una alternativa a la clásica tortilla de papas... las hice con papas hervidas!
Para que sea más saludable.
¡Buen provecho!
Tortilla de papas!
Una alternativa a la clásica tortilla de papas... las hice con papas hervidas!
Para que sea más saludable.
¡Buen provecho!
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir las papas con sal gruesa.
- 2
En una sartén salteamos las cebollas cortadas en Juliana, e incorporamos el morrón.sal y orégano a gusto.
- 3
Cuando las papas estén cocidas, que al introducir el cuchillo se pueda llegar a su centro sin problemas.
- 4
Las cortamos en cuadraditos pequeños e incorporamos las cebollas previamente cocidas.
- 5
Llegó el momento del armado de la tortilla. En una sartén colocamos aceite y lo llevamos al fuego.
- 6
Colocamos las papas a la sartén, y por encima, agregamos los huevos batidos.
- 7
Cuando veamos que los huevos están bien cocidos. Giramos la tortilla, ayudándonos con una espátula y terminamos la cocción de ese lado.
- 8
Finalmente retiramos la tortilla girando la sartén sobre un plato. Y a disfrutar !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debo le encantará ver cómo quedó.
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