Zapallo Italiano relleno
Barbara Macaya @cook_2568325
Esta receta es creación de mi novio, quien me ayuda en el proceso de aprender a cocinar.... Es fácil y muy rica, de verdad no se van a arrepentir.
Zapallo Italiano relleno
Esta receta es creación de mi novio, quien me ayuda en el proceso de aprender a cocinar.... Es fácil y muy rica, de verdad no se van a arrepentir.
Paso a paso
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El primer paso es remojar el pan en agua fría en un bol.
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En una olla se colocan los 2 zapallos italianos, sin pelar ni cortar (enteros) con agua que los tape. Se cocinan por 30 minutos aprox.
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En otra olla se agrega un poco de aceite, luego la cebolla es cortada en cubitos pequeños, además se agrega los ajos picados en cuadritos pequeños, también se agregan los aliños a gusto. Se sofrien por unos 10 a 15 minutos.
Luego de eso se añade la carne molida hasta que esta se encuentre totalmente cocida.
Cuando esté listo el pino se agrega el pan remojado a la olla y se revuelve cocinandose por 5 minutos. - 4
Los zapallos italianos ya cocidos se cortan por la mitad (horizontalmente) sacándole toda su comida interna y vertiendole el pino.
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En un recipiente debe agregar aceite o emantequillar.
La cáscara de los zapallos se colocan en ese recipiente, para así poder rellenarlos, una vez rellenos los zapallos se procede a colocar láminas de queso sobre el pino, luego se vierte queso rallado sobre las láminas de queso. - 6
Finalmente se coloca el recipiente con los zapallos en el horno hasta que el queso se derrita y dore.
Ahora a disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barbara Macaya le encantará ver cómo quedó.
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