Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Antes de poner a calentar nada, para hacer este Risotto comenzamos troceando la cebolla, hay que dejarla bien picadita.
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Una vez la tengamos picada, ponemos una olla con un chorrito de aceite a calentar. Sofreímos la cebolla en él durante unos minutos, teniendo cuidado que no se nos queme, agregamos el ají, zanahoria en cubitos. Cuando la veamos buen color, agregamos el arroz y el vino blanco y dejamos un par de minutos más a fuego medio-lento.
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Finalmente le echamos sal al gusto y un par de vasos de agua de a poco.Dejamos en el fuego calentándose y por último, la manteca, y el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariadeprincia le encantará ver cómo quedó.
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Hola, soy una ama de casa , Pastelera profesional y tengo un pequeño emprendimiento, la cocinas es mi la pasión ,busco siempre recetas nuevas y las comparto en mi pagina, tengo mi blog http://www.cocinadeangeles.com.ar/ de recetas y ahora también aquí en Cookpad. Soy Argentina y mi página si le gusta mirar es https://www.facebook.com/cuisinegourmet
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