Milanesas de carne picada 👩🏼‍🍳

Pili Martinez
Pili Martinez @cook_5753967
La Plata
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Ingredientes

  1. 1 kilocarne picada
  2. 1cebolla
  3. 2huevos
  4. 1 cdaorégano
  5. 1 cdaají molido
  6. 1 cdaprovensal
  7. C/nharina
  8. C/nsalvado de avena
  9. C/npolenta

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar 1 kilo de carne picada con una cebolla picadita (cruda), una cucharadita de orégano, una de ají molido, sal y pimienta.

  2. 2

    Tomar pequeñas porciones y déles forma chatita.

  3. 3

    Rebozar con harina, báñarla en huevo batido y pásarlas por salvado de avena y polenta con provensal deshidratado. Dejar reposar en la heladera media hora

  4. 4

    Fríalas u hornearlas hasta que estén doradas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pili Martinez
Pili Martinez @cook_5753967
La Plata
Diseñadora. Cocinar es una pasión 👩🏼‍🍳
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