Sencillo arroz con alcachofas y jamón

Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Se me hacía escaso unas alcachofas salteadas con jamón y se me ocurrió añadir arroz para completar el plato. Sencillo pero delicioso!
Paso a paso
- 1
Doramos los ajos en rodajas y las cayenas con algo de aceite y añadimos el jamón, salteando todo junto a fuego máximo.
- 2
Añadimos las alcachofas sin descongelar y 1/2 vasito de agua, llevando a ebullición y cocinando unos minutos, salpimentando al gusto.
- 3
Por último añadimos el arroz, lo mezclamos bien todo, añadimos 2 vasos de agua, llevamos de nuevo a ebullición, bajamos el fuego a 2/3, lo dejamos cocinando hasta que el arroz esté hecho y... listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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