Picamos bien chiquitos la cebolla y el morrón y los llevamos a la olla a "sofreír" con agua (lo ideal es que el agua ya este caliente), ir agregando más cantidad a medida que es necesario. Debemos llegar al punto en que se transparentan.

Cortar la carne en cubitos y agregarla a la olla. Mezclarlos bien hasta que se selle la carne.

Agregar la zanahoria rallada, sal, orégano, pimienta y los demás condimentos que hayan elegido.

Disolver el caldito en una taza con agua hirviendo y agregarlo a la preparación, agregar los tomates en cubitos y la cantidad necesaria de agua hasta cubrir todo.