Bizcocho de plátanos con harina integral
#mirecetario #milibrode1000recetas
La harina integral arregla la ansiedad para comer, aleja el estrés y el cansancio, fortalece el organismo frente al resfriado y reduce el riesgo contra las caries dentales.
Ideal para merendar!
Bizcocho de plátanos con harina integral
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La harina integral arregla la ansiedad para comer, aleja el estrés y el cansancio, fortalece el organismo frente al resfriado y reduce el riesgo contra las caries dentales.
Ideal para merendar!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla la harina integral de espelta con la levadura.
- 2
Pela los plátanos y aplastalos con un tenedor. Coloca la pulpa de plátano en un cuenco y añade el azúcar moreno. Mezcla bien y añade la leche de soja y la cáscara de limón. Agrega el aceite de oliva virgen extra poco a poco, hasta se obtiene una masa homogénea.
- 3
Espolvorea poco a poco la harina integral de espelta y no dejas de mezclar hasta incorporarla bien. Tapa y deja reposar 30 minutos.
- 4
Calienta el horno a 200º.
- 5
Unta un molde con aceite y enharina. Vulcar la masa de plátanos con harina integral en el molde. Mete el molde en el horno y baja el fuego a 150º para 45º.
- 6
Pasado este tiempo saca el molde del horno y deja la enfriar y después desmolda. Corta el bizcocho y acompañala con las fresas. Espolvorea azúcar de glass al gusto.
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