Papas al horno en abanico

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Papas abanico o Papas Hasselback. Estas papas hace rato las quería preparar y la verdad salieron riquísimas se las recomiendo y es otra forma de hacer papas al horno. Las acompañe con unas ricas milanesas. También se pueden comer solas.

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Ingredientes

90 minutos
3 raciones
  1. 5Papas medianas
  2. Condimentos a gusto provenzal, pimienta, ají molido, condimento pizza.
  3. C/npanceta ahumada en fetas
  4. C/ntomates
  5. C/nqueso quartirolo
  6. a gustoAceite

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Lavar bien las papas y cortarlas en rodajas finas sin terminar de cortarlas del todo como un abanico.
    Condimentarlas bien ponerles un poco de aceite y colocarlas en una asadera.

  2. 2

    Llevar al horno moderado y cocinar hasta que estén casi listas. retirarlas.

  3. 3

    Empezar a poner tomates entre medio de las rodajas.

  4. 4

    Colocar la panceta ahumada entre medio de las rodajas.

  5. 5

    Y por último de la misma manera colocar el queso quartirolo en fetas.

  6. 6

    Volver a ponerlas en el horno y cocinar hasta que estén totalmente cocinadas y doradas.

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