Brownies kukus tepung beras (Gluten free and no food additives a
Yenny bunda Feyza @un_niecake
postingan brownies ku yang ke tiga kalinya nih.. tapi sekarang aku coba buat brownies yang gluten free, ga pake tepung terigu dan ga pake bahan additives (pengembang maupun pengemulsi).. jadi ini browniesnya sehat banget dan beneran enaaakk loh.. recommended banget untuk dicoba👍
sumber resep dari sini ya : http://ummufatima-mysimplykitchen.blogspot.co.id/2012/12/brownies-kukus-gluten-free-and-no-food.html?m=1
Brownies kukus tepung beras (Gluten free and no food additives a
-
Deaskarl“terimakasih resepnya kaa.. pertama bikin glutenfree, aku modif pakai creamcheese 😀” -
Ummu Salma Muhammad“Terima kasih resepnya mbak, izin share resep ya 🙏🏽” -
Ursula“Enyak mba.. tq resep gluten brocho nya. 🙏” -
Dahlia Pane“Makasih resepnya. Mantul mantapp..” -
Imay ppa“Enak banget...masih panas² dah diserbu..Makasih resepnya” -
arum perwitasari“Enaakk, makasih resepnya 😊”
postingan brownies ku yang ke tiga kalinya nih.. tapi sekarang aku coba buat brownies yang gluten free, ga pake tepung terigu dan ga pake bahan additives (pengembang maupun pengemulsi).. jadi ini browniesnya sehat banget dan beneran enaaakk loh.. recommended banget untuk dicoba👍
sumber resep dari sini ya : http://ummufatima-mysimplykitchen.blogspot.co.id/2012/12/brownies-kukus-gluten-free-and-no-food.html?m=1
Cara Membuat
- 1
Campur tepung beras, tepung maizena dan cokelat bubuk, ayak.
- 2
Olesi loyang bundar diameter 18cm dengan minyak atau margarine (aku pakai loyang oval) Panaskan kukusan.
- 3
Lelehkan DCC dengan cara ditim. Matikan api. Masukkan minyak, aduk rata. Atau bisa juga dengan cara memanaskan minyak sebentar, matikan api, lalu masukkan DCC, aduk hingga DCC larut.
- 4
Kocok telur dan gula pasir dengan mikser kecepatan paling tinggi hingga adonan mengembang dan kental, tidak perlu sampai kaku (kira2 lamanya mengocok 5-10 menit).
- 5
Kecilkan kecepatan mikser menjadi 1, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga rata (tidak ada tepung yg menggumpal di dasar).
- 6
Masukkan DCC leleh, aduk kembali hingga rata. Matikan mikser.
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang, kukus selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. (api yang terlalu besar akan membuat brownies bergelombang permukaan atasnya). Pastikan air kukusan sudah mendidih saat memasukkan loyang dan jangan lupa tutup kukusannya dilapisi kain supaya airnya tidak menetes ke browniesnya.
- 8
Setelah matang, angkat dan dinginkan. Potong2 atau beri topping sesuai selera.
Resep Serupa
-
Brownies kukus sehat (gluten free and no food additives added) Brownies kukus sehat (gluten free and no food additives added)
Nemu ini dari google resep umi fatimah, cari bronies sehat buat anak karena tidak memakai terigu dan bahan pengembang, cara buatnya juga mudah..
-
Brownies Kukus Tepung Beras (Gluten Free) Brownies Kukus Tepung Beras (Gluten Free)
Tema mamah minggu ini gluten free kebetulan sm dg tema cocom sumbar. Aku bikin cemilan kesukaan anak biasanya makai tepung terigu skrg ak ganti dg tepung beras dan maizena, gluten emg ga baik utk kesehatan,. Yuk kepoin resepnya, enak lho 😍😘Source : @ardhaniluvnabva#Sumandan_GlutenFree#CookpadCoomunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#GlutenFree
-
Brownies Kukus Tepung Beras (Gluten Free) Brownies Kukus Tepung Beras (Gluten Free)
Sumber : ArdhaniluvnabvaBismillahirrahmanirrahim..Setelah lumayan lama vakum dari kegiatan di dunia per-cookpad-an, akhirnya kali ini bisa ikut berkontribusi lagi. Semoga bisa sampai garis finish ya..Terima kasih Mamah Cookpad atas undangan nya untuk turut serta memeriahkan Global Apron Challenge 🎈Kali ini saya mencoba membuat brownies berbahan dasar tepung beras. Ternyata hasilnya tidak jauh beda dari brownies pada umumnya. Lembut & moist, enak 🤎 pastinya juga lebih sehat karena gluten free ya.Next insya Allah bebikin lagi yg gluten free gini.Mumpung masih ada waktu, yuk ikutan mba @sandra_ima , mba @nitaaprastika , dan mba @oliveiafaizin 🤍Info lengkapnya di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#TiketGlobalApron
-
Brownies Kukus Tepung Beras Merah (gluten free & no sp/bp/bs) Brownies Kukus Tepung Beras Merah (gluten free & no sp/bp/bs)
Source: Yenny bunda feyzaResep aslinya pake tepung beras biasa ya, tapi berhubung ada tepung beras merah sisa mpasi nya si dede jadi yaudah eksperimen aja😂😂 menyesuaikan dgn bahan2 yg ada di rumah. Karena gk punya timbangan jadi aku takar pake sendok.Ini tanpa pengembang apapun no sp/bp/bs di jamin sehat, beras merah pula. Di luar dugaan si kk pun abis banyak, kata orang rumah teksturnya mirip2 bolu ketan enak dan ringan di lidah.Makasih ya mbk yenni resepnya...Recomended pokoknya...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcomunnity_bandung
-
Brownies Kukus Tepung Beras (Gluten Free) #maree Brownies Kukus Tepung Beras (Gluten Free) #maree
#KueGlutenFree #TheLuckyCluksGluten lagi...Gluten memang ga baik buat kesehatan. Kata gluten berasal dari glue yg artinya lem. Jadi makanan yg berbahan dasar gluten (tepung terigu) akan melekat diusus kita. Dan gluten baru bisa dicerna setelah 3x proses metabolisme artinya baru bisa dikeluarkan jika sudah 3 hari. Akibatnya perut jadi kembung. Dan nggak nyaman banget kan. Yuk mom sedikit2 kita beralih ke makanan yang gluten free. Contohnya brownies kukus ini kesukaan anak2. Tepung terigunya saya ganti dengan tepung beras dan maizena. Rasanya pun enak. Anak2 suka lho.
-
Brownies Kukus Tepung Beras (Gluten Free, Eggless, No Mixer) Brownies Kukus Tepung Beras (Gluten Free, Eggless, No Mixer)
Recomended recepie! Enakkk dan nyoklattt pisan👍Dari judulnya udah asik banget kan. Udah mah gluten free, eggless, tanpa margarin/butter/minyak, no mixer lagi cuma aduk2 aja jadi. Belum lagi rasanya yg nyoklattt pisan. Cepet dan enakkk.Ini coklat bubuknya saya kurangi 5 gram. Dari 30 gram jadi 25 gram. Saya pakai coklat bubuk merek Bensdrop. Masih agak pahit. Saran saya, kalo coklat bubuknya kualitas baik, 20 gram aja cukup. Karena kalo coklat bubuk kualitas baik, biasanya kadar dark cocoanya tinggi. 10 gramnya tambah ke tepung berasnya aja ya.Ini jadinya sedikit ya.. Yang anggota keluarganya banyak silahkan di perbanyak.TIPS AGAR BOLU KUKUS MEKAR SEMPURNA:- Alasi tutup kukusan dengan serbet bersih- Pastikan kukusan sudah panas- Kukus dengan api besar-Jangan buka tutup kukusan selama proses mengkukus-Beri jarak yang cukup ketika mengukus, jangan dempet2.- Untuk resep ini pastikan baking powdernya tidak expired.Source: Endah Palupi#bundaei #bolukukumekar #brownieskukus #bolukukus #atisan #snackbox #kuebasah
-
Brownies kukus gluten free Brownies kukus gluten free
Brownies lagi, brownies lagi... ya ya.... hehehhe... entah kenapa ya aku tuh suka banget sama kue yg namanya brownies ya sudahlah gak perlu difikirkan. Hehehehe.... kali ini brownies yg aku praktekin adalah brownies kukus gluten free. Kukus lagi kukus lagi iyalah... karna emang belum punya oven... ya sudahlah....Brownies ini lembut dan yg pasti enak coklatnya terasa sampai" baru mateng udah habis aja tuh brownies. Hehehee... yg perlu diingat lagi brownies ini pastinya bukan resep aku, aku hanya mempraktekannya dan sumbernya dari umi fatimah....Silahkan dicoba?
-
Brownies kukus mekar gluten free Brownies kukus mekar gluten free
Source: Mama FathanBikin brownies kukus mekar yg gluten free ternyata pakai tepung beras 🤤🤤😍#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Brownies Kukus Tepung Beras (Eggless and Glutenfree) Brownies Kukus Tepung Beras (Eggless and Glutenfree)
Minggu, 29 September 2024Coba-coba bikin brownies gluten free pake tepung beras juga sekalian ikutan posbar Meet Up khusus TimLo KalSel, maafkan karena gak bisa lagi ikutan MeetUp bareng kemaren 😢 ,padahal pengen banget ikut, tapi apalah daya karena kesibukan dan gak sempat ke Banjarmasin. Jadinya gak bisa ketemu sama teman-teman di MeetUp kemaren.Alhamdulillah ada posbar MeetUp khusus TimLo KalSel jadi saya sempat kan untuk bebikin kue ini, Brownies nya menggunakan Tepung Beras dari Rose Brand yang memang dari dulu terkenal untuk kue2 tradisionalnya, tapi kali ini saya mencoba bebikin Brownies tapi pake Tepung Beras dari Rose Brand, mengcooksnap resep nya Mba Zahara, ternyata hasilnya lembut dan enak 😋Walaupun teksturnya agak rapuh karena tidak pakai telur dan saya memakai butter bukan margarin juga pakai kental manis coklat juga, tapi pas sudah dingin jadi lebih kokoh dan lembut pas di makanYuks di cobaa...😍Source : @Annisa_Zahara#PosbarMeetUp_KalSel#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Pelaihari
-
Brownies kukus tepung garut (gluten free) Brownies kukus tepung garut (gluten free)
Sudah lama ingin membuat bolu/brownies menggunakan tepung garut. Karena penasaran yg namanya tepung tentunya bisa dibuat kudapan selain bubur yg selama ini saya tahu, khusus utk jenis tepung garut/pati irut. Dinikmati saat hangat lebih enak karena terasa empuk dan sedikit kenyal#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_Community#Serba15Menit#CumaModalDandang#GlutenFree#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GBAMinggu42
-
Brownies kukus mekar gluten free Brownies kukus mekar gluten free
Setoran tugas recook mbk Presella @pre_sella di #OnClassMotoWithClover . Aku recook brownies kukus gluten free, ini aku foto pakai samsung galaxy j3pro, posisi kamera berdiri. Mudah mudahan berkenan ya mbk Presella. Terimakasih banyak atas ilmunya, semoga bermanfaat untuk aku dan barokah buat mbk Presella 😘😘😘.#Clover#CloverCookingLovers#BelajarMotoBarengSella#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek09
-
Brownies kukus gluten free Brownies kukus gluten free
Baru kali ini mencoba BROWNIES KUKUS GLUTEN FREE karena Cookpad kolaborasi dengan Tepung Mocaf Ladang Lima . Dan ikut kelas Brownies Gluten Free dengan Nara sumber mba @ikawardaa serta diprakarsai oleh Ci @kristinaheryawati terima kasih banget menambah wawasan Takjil Sehat menggunakan tepung mocaf Ladang Lima . Karena tepung mocaf Ladang Lima bebas gluten free , tanpa pengawet , kaya serat Indek Glikemik rendah . Tapi rasanya moist banget tidak terasa menggunakan tepung mocaf Ladang Lima , nyoklat pakai banget sekeluarga acung jempol recommended pokoknya bisa di ulang bikin lagi 😋#BelajarMasakBarengKomunitas#TakjilSehatBrowniesGlutenFree#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/291100
Komentar (3)