Salsa fácil de ciruelas rojas para carnes

Una salsa que comencé a hacer para aprovechar las ciruelas que tenía en la nevera y que al final se instaló en mi cocina. Es muy sabrosa y tiene un sabor característico muy especial.

Salsa de frutos rojos es un excelente acompañamiento para carnes, dando a nuestros platos un toque intenso, saludable y riquísimo.#DelantalDorado23 #salsa #salsadefrutosrojos

Hace años compré un recetario de cocina en Viena, actualmente prestado y no devuelto, de salsas de todo tipo. Afortunadamente algunas se han salvado porque las había apuntado en un cuaderno al hacer la traducción.Esta salsa de arándanos es especial para acompañar carnes de ave al horno, yo la puse, como todos los años, en nuestra mesa navideña, en esta ocasión con la salsa de pan para acompañar la pavita asada. Espero que os guste.

Hoy hemos preparado esta mermelada de frambuesa en un momento para acompañar carnes ahora que vienen fiestas o bien para darle un toque a unos canapés de foie o patés un poco más especiales...

La aprendí experimentando un poco :)

Esta salsa fue con la que acompañé el solomillo Wellington que preparé para la cena de nochevieja. Es una salsa muy sencilla de preparar y que combina genial con carnes rojas.

Ahora que llega la Navidad, estamos probando diferentes salsas para acompañar las carnes. Esta sinceramente es increíble, esta riquísima!!! Os la recomiendo 100%!!

Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Una receta rápida y sencilla. Las cantidades de la salsa variarían según la cantidad de carne que uséis. Yo use lomo pero podéis usar cualquier carne, combina perfectamente con todo.

Esta salsa, muy sabrosa, es indicada para acompañar carnes al horno, sobre todo carne de cerdo o de aves al horno.

El domingo, en el taller de batchcooking hicimos unos lomos y para acompañarlos, preparamos una salsa de boletus muy sencilla y que queda muy rica.#delantaldorado23

He visto interesante el compartir con vosotros una salsa auxiliar de verduras, para acompañar carnes. También la podemos utilizar en otras recetas como estofados o albóndigas. Espero que os guste

Salsa de ciruelas para carne/falsa carne.

Esta salsa de pimientas es ideal para acompañar carnes rojas, tanto si se sirven frías como calientes.Se puede preparar con antelación ya que en la nevera y metida en un frasco de cierre hermético nos puede durar unos dos días.Es fácil de hacer y el resultado es realmente estupendo.Yo suelo utilizarla para cuando preparo un buffet y hago albondiguillas al horno.

Este tipo de salsas son ideales para acompañar platos salados, como carnes de aves, de cerdo o de cordero. En ese caso si las carnes son calientes, también las salsas se servirán calientes.Si las utilizamos para acompañar tartas, scones, tostadas, etc., irán frías.Yo las comencé a utilizar con asados de pavo, pero luego las fui incorporando con otras carnes, ya que las usaba sólo con dulces, porque dan un toque elegante a nuestros platos.Si sobra salsa se puede guardar una semana en la nevera herméticamente cerrada. Las de frutos rojos para mí son las más indicadas para las carnes. Aunque también las de albaricoque (damascos) o ciruelas rojas son estupendas.

🍓🍓🍷🥛Con esta salsa podemos acompañar todo tipo de carnes, pero te sorprenderá como casa de maravilla con el pescado, en especial con el salmón.#salseamos

Apta para acompañar carnes, pescados, verduras....Es una salsa suave y elegante.

Una salsa ligera ideal para acompañar todo tipo de carnes: cerdo, ternera, pollo,...

Salsa sencilla que podemos preparar en muy poco tiempo. Tiene un toque agridulce que la hace perfecta para carnes rojas y caza.

Esta receta la hice en Agosto pero no la he colgado hasta ahora porque no la había probado!Así decía :“Ciruelas Claudia de temporada, o las compras ahora o ya no las ves en todo el año. Las rojas llegan de otros países pero las Claudia no! Son únicas 😃 como nuestro clima y nuestro sol. Si tienes la suerte de tenerlas directas de huerto tienes un tesoro!Esta salsa está pensada para acompañar asados o para pintar carnes , pasarlas por el grill para conseguir una corteza que le dé alPlato un punto agridulce, o simplement con pan, mantequilla y mermelada” baja en azúcar con el punto ácido de la ciruela, ese punto ácido que desaparece en una salsa grasa .Creo que con ternera o cerdo maridará súper bien ! Aproveché y compré unos cuantos kilos. Os cuento …”

El otro día hice un caldo de carcasas de pavo, pollo, verduras varias y estaba el hígado… total que por usar un poco la col y demás hice esta salsa para tener para unas pechugas de pollo de hoy.

Esta salsa de arándanos es muy sencilla y al terminar de hacerla con un caldo de verduras o carne, queda genial para tener listo para los patés, quesos, canapés o carnes de Navidad o asadas.

Si quieres dejar a tus invitados con la boca abierta o simplemente quieres darte un gustazo, Prepara está salsa para acompañar a tu magret de pato o a un solomillo de cerdo o de vaca. (Siempre que te guste el agridulce.)

Salsa para pintar carne rojas a la barbacoa, como costillas; lleva cebolla, puerro, ajos, vinagre, orégano y mermelada de manzana.

#recetasfit#delantaldoradoEs una salsa ideal para acompañar tanto en postres como en carnes.

Felicidad en estado puro es conseguir esta mega salsa que hoy nos ha enseñado @irene_guirao en el Cookpad Home Academy de Nochebuena para despedir este 2021. Yo la he versionado porque no tenía oporto y usé vino tinto y no tenía chirivías y puse más zanahoria.

Se puede dejar así caldosita y echar la carne semi cocinada , o dejar espesar y echar por encima de ella. #delantaldorado

Una estupenda salsa de frutos rojos ideal para acompañar aves o caza menor.

Esta salsa es muy rica para acompañar cualquier plato que nos guste, una tortilla de patatas, unas aceitunas, cuya receta tenéis en mi pagina, unas simples y ricas patatas cocidas, etc.

Esta es una salsa fina y suave para acompañar lo mismo pasta, carne, pescado, o mojar pan

Estas son las tres salsas con las que acompañé las carnes frías asadas en el buffet de comunión de Martita. Ideal para carnes rojas.Estas salsas son muy sencillas de hacer y se pueden elaborar con los ingredientes que más os gusten. No dudéis en poner a prueba vuestro ingenio en la cocina.Estas salsas se deben servir a temperatura ambiente, pero es mejor conservarlas en la nevera hasta el momento de servir.