Cendol Keju

kikyakbarini
kikyakbarini @kikyakbarini
jakarta

salah satu cemilan kesukaan.. ga tau namanya apa, karena sempet denger namanya cendol keju (mungkin bentuknya mirip cendol) jadi yaa saya setuju 😁

mungkin ada yang bilang juga namanya telur gabus.. apapun namanya yg penting saya sukaa saya sukaa (gaya meimei) 😁

Cendol Keju

salah satu cemilan kesukaan.. ga tau namanya apa, karena sempet denger namanya cendol keju (mungkin bentuknya mirip cendol) jadi yaa saya setuju 😁

mungkin ada yang bilang juga namanya telur gabus.. apapun namanya yg penting saya sukaa saya sukaa (gaya meimei) 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 125 gramtepung tapioka
  2. 1 butirtelur
  3. 50 gramkeju parut (bisa ditambahkan sesuai selera)
  4. 25 grammentega
  5. 1/4 sdtgaram
  6. minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    blender: telur, keju parut dan mentega. proses hingga halus dan lembut.

  2. 2

    siapkan wadah/mangkok, masukkan tepung tapioka. buat lubang ditengahnya, masukkan adonan telur-keju-mentega, uleni sampai kalis dan bisa dibentuk.

  3. 3

    siapkan minyak cukup banyak di wajan.

  4. 4

    ambil sejumput adonan, gelintirkan (linting) hingga adonan berbentuk seperti cacing.

  5. 5

    jatuhkan kedalam wajan yang berisi minyak dingin. lakukan sampai adonan semua terendam.

  6. 6

    hidupkan api sedang, biarkan minyak panas dan adonan terlihat mulai mengeras. balik- balikkan kue, goreng hingga kecoklatan.

  7. 7

    setelah kecoklatan dan dirasa cukup keras. angkat dan tiriskan minyaknya. simpan di toples saat cendol keju dingin agar tetap renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kikyakbarini
kikyakbarini @kikyakbarini
pada
jakarta
Ibu dua anak 👨‍👩‍👧‍👦Learn to cook for my family and i love it! ❤Harap maklum jika foto seadanya.Cuma masakan rumah yang didokumentasikan.Sebagai pengingat untuk sewaktu-waktu lupa dan bingung mau masak apa 😄.Semoga resep-resep masakan saya ini bisa bermanfaat. aamiin. 🥰
Lebih banyak

Komentar

Cindy Mochii
Cindy Mochii @cook_2619709
Mba mau tanya punya kok gakbisa di linting ya mba ? Gagal terus hancur . Lalu ada ygbs di linting tapi setelah di goreng jadinya kenyel mba ga garing . Salahnya dimana ya mba ? Makasih mba

Resep Serupa