Crema de Calabacín

Dama89
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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Calabacines
  2. Patatas
  3. Agua
  4. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se pelan y cortan las patatas y los calabacines (estos en rodajas)

  2. 2

    Se pone todo en una olla con agua y sal y dejamos que hierva

  3. 3

    Cuando esté (podemos comprobarlo pinchando con un cuchillo o tenedor ambos ingredientes y veamos que este tierno), ponemos el agua de la olla en un plato u otro recipiente, en ningun caso hay que tirarla

  4. 4

    Cogemos la "minipimer" y trituramos las patatas y calabacines, si nos gusta que este cremosa no pondremos mucha agua, si queremos que quede mas líquida añadiremos el agua que hemos separado con anterioridad que ya tiene el sabor de los ingredientes.
    El agua se añade o no, basandonos en la cremosidad que deseemos que tenga

  5. 5

    Podemos ponerlo en la nevera para que se mantenga si no es para el momento o si es para al día siguiente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Celíaca de hace años que le gusta probar cosas nuevas y experimentar en la cocina
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