Arroz con huevo y aguacate

Name: Arroz con huevo y aguacate
Yield: 2 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1/2 libra arroz; 1/2 taza aceite; 1 aguacate; 2 huevos; al gusto sal; 1/2 taza jugo de limón

madelin jaquez @cook_8221458

Me gusta mucho este plato ya que es muy fácil de preparar y sobre todo muy rico.

Arroz con huevo y aguacate

madelin jaquez @cook_8221458

Me gusta mucho este plato ya que es muy fácil de preparar y sobre todo muy rico.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1/2 libraarroz
1/2 tazaaceite
1aguacate
2huevos
al gustosal
1/2 tazajugo de limón

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner un poquito de sal y un poquito de aceite en un caldero con una taza de agua, cuando esté hirviendo echar el arroz, dejar secar y tapar por 10 minutos a fuego lento.
2

Pelar el aguacate y ponerlo en un plato. Rociar con el jugo de limón y un poquito de sal.
3

Poner un sartén a calentar con aceite, echar los huevos, dejar por 10 segundos y luego retíralo del aceite.
4

Servir el arroz, los huevos y el aguacate en un plato y a disfrutar.