Pizza de tomates y anchoas

#Las Recetas de Cookpad

#LasRecetasDeCookpad Uno de los productos típicos del Mediterráneo, la escalivada. En casa nos encanta de todas las maneras, en torrada, con pasta, con arroz, con atún y queso de cabra... Pero en la pizza le gana a todas 🤤🤤❤️ #productosdelatierra

#queso

Esta receta es con la base comprada, algún día igual me atrevo a hacer la masa de pizza casera...

A esta pizza la preparé con la misma masa que la preparada para la "pizza casera de verduras" que encontrarán en mi recetario. Es exquisita, crujiente y cubierta de una salsa especial, diferente a la que preparo siempre ya que le añado un poco de ketchup.

Seguimos con el estudio de los ladrillos refractarios en el horno para hacer panes y pizzas. En este caso una buena pizza de aceitunas negras, anchoas y un rico tomate ahumado.

Pensé cenar pizza pero para que fuera más ligera hice la base con un calabacín que tenía y le añadí una mezcla de anchoas, tomate y queso de una receta que hacía años.Así que es una mezcla de dos recetas distintas

Esta pizza la hacía mi hermana en esas tardes de Cine en casa. Esta vez la preparé yo para ella. La vida está llena de pequeños momentos que alimentan el alma.

#recetasdeverano

Pizza más saludable que las clásicas, al hacerse la masa de la base con brócoli...

Tenía ganas de probar las pizzas con una piedra refractaria para mi horno eléctrico. La verdad es que no llega a dar la calidad de los hornos de leña o industriales, ya que no alcanza los 300-350ºC mínimo para que la masa se quede crujiente y jugosa en 4-6'. Pero si que mejora mucho la calidad a si la haces sin ella, ya que la piedra absorbe la humedad de la masa más rápidamente y se reparte mucho mejor el calor. La cuestión es que si haces muchas pizzas o panes en tu horno, merece la pena la inversión porque mejora mucho el resultado final, quedando a medio camino entre la típica pizza o pan estándar en casa y la pizza de las trattorias o pizzerias. Este plato lo podemos maridar con un vino espumoso tinto Sangue di Giuda Cortesole Lombardia Italia de las Bodegas Vinicola Decordi S.p.A. con D.O.C. Oltrepò Pavese - Lombardía

#sorpresas

https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com/

Gustosa y sencilla! Hecha con la base para pizza de @fusa1973Pero la verdad es que me parte elCorazón no poder hacerla con tomates de temporada bien ricos… los Calçots son de invierno y necesitan frío, y los tomates al revés 😩😩😩

Esto más que una receta es una idea: una pizza casera a la que le hemos hecho una combinación de ingredientes con un resultado espectacular. Mira en vídeo cómo se elabora: https://youtu.be/yshj-5SFPLM

Gusta a todos..

Ahora no tenemos horno en casa así que tenemos que inventar como hacer! Pizza en sartén!La masa es comprada, masa extra fina de mercadona congelada.

Hoy voy a hacer una pizza fácil. Ideal para los principiantes que no hace falta hacer un sofrito, probarla os encantará.

Invento de mi hermana la de Londres

Una combinación riquísima, la frescura del tomate y el sabor picante del chorizo combinan muy bien.

Anoche hice esta pizza para cenar pero esta vez usé una asadera de horno rectangular. De esa forma aproveché mejor la masa y me fue más fácil para estirarla. Quedó muy buena porque la salsa de tomate que usé es casera.

Utilice tomates y albaca fresca para resaltar los sabores.