Torta fácil (Genoise)

Magnolia S.
Magnolia S. @Magnolia_sol
Ezeiza

Torta fácil y económica, base de la pastelería. Para esos días que se te antoja algo dulce y sin tantos ingredientes. Espero sea de su agrado 😸

Torta fácil (Genoise)

Torta fácil y económica, base de la pastelería. Para esos días que se te antoja algo dulce y sin tantos ingredientes. Espero sea de su agrado 😸

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Ingredientes

  1. 5huevos
  2. 150 gazúcar
  3. 1 pizcasal
  4. esencia de vainilla
  5. 150 gharina 0000
  6. C/naceite
  7. C/nharina

Paso a paso

  1. 1

    Batir "a blanco", de ser posible con batidora, los 5 huevos con los 150 gr de azúcar y la pizca de sal.

  2. 2

    Añadir la esencia de vainilla y batir un segundo más.

  3. 3

    Agregar la harina de a poco realizando movimientos envolventes con una espátula.

  4. 4

    Aceitar y enharinar un molde. Agregar la mezcla y colocar en horno bajo hasta que al pincharlo con un cuchillo salga seco.

  5. 5

    Listo! Se lo puede rellenar con lo que quieras, mermeladas frutas, crema, dulce de leche o solito. O también una fina capa de azúcar impalpable por encima! Enjoy!

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