Espaguetis con mejillones al ajio

Name: Espaguetis con mejillones al ajio
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos mejillones; 200 gramos espaguetis; 1/2 vaso (125 ml) vino blanco; 6 cucharadas (45 ml) aceite de oliva; 3 dientes ajo picados; Queso parmesano; Sal; Pimienta

Realmente Delicioso @cook_5783386

Berlin

Hoy les traigo otra delicia de la cocina Italiana una receta rápida y realmente deliciosa, espero les guste esta receta de Espaguetis con mejillones (Spaghetti con le cozze).

Espaguetis con mejillones al ajio

Realmente Delicioso @cook_5783386

Berlin

Hoy les traigo otra delicia de la cocina Italiana una receta rápida y realmente deliciosa, espero les guste esta receta de Espaguetis con mejillones (Spaghetti con le cozze).

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Ingredientes

500 gramosmejillones
200 gramosespaguetis
1/2 vaso (125 ml)vino blanco
6 cucharadas (45 ml)aceite de oliva
3 dientesajo picados
Queso parmesano
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Coloca en una olla grande agua a hervir para los espagueti.
2

En mi caso utilice mejillones de los que ya vienen sin cáscara, comienza por triturar los ajos y sofreír un poco en una sartén a fuego bajo con aceite de oliva agrega los mejillones la sal y pimienta al gusto y sofríe por 1 minuto luego agregamos el vino y dejamos cocinar a fuego medio por 2 minutos más.
3

Mientras tanto pon los espagueti a cocer el tiempo que indica su empaque, una ves listos retira y escurre.
4

Agrega los espagueti a la sartén con los mejillones y revuelve bien.
5

Sirve inmediatamente y rosea con el queso parmesano y a disfrutar de esta delicia la cual puedes acompañar con alguna ensalada de tu gusto.