Carre de cerdo con mostaza, miel y romero

Francisco Molteni
Francisco Molteni @cook_6502629
La Plata

Carre de cerdo con mostaza, miel y romero

El cooksnap de Débora cuando hizo Carre de cerdo con mostaza, miel y romero.
El cooksnap de Rallosz cuando hizo Carre de cerdo con mostaza, miel y romero.
El cooksnap de jeronimo avanzini cuando hizo Carre de cerdo con mostaza, miel y romero.
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Francisco Molteni @cook_6502629
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Ingredientes

  1. 1,5 kgcarre de cerdo
  2. 3 cdasmostaza
  3. 2-3 cdasmiel
  4. 3-4 cdasaceite de oliva
  5. Ramitasromero fresco
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la mostaza, la miel y el aceite de oliva

  2. 2

    Untar la carne con la preparación

  3. 3

    Macerar en la heladera por 2 o 3 hs mínimo

  4. 4

    Colocar en una fuente, pincelar nuevamente con la mezcla de mostaza, miel y oliva. Salpimentar y poner encima las ramitas de romero fresco

  5. 5

    Hornear por 1 hora a fuego medio/alto
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