Pizza con masa casera

Name: Pizza con masa casera
Yield: 5 pizza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 0000; 1 cubito levadura; 1 cucharada sal; 1 cuharadita de azúcar; 1/2 pocillo de aceite; 100 gr amón; 300 g queso; aceituna; 3 tazas agua; para la salsa; 2 cebollas; 1 puré de tomate; orégano, sal, a gusto; 1 hoja laurel; 1 cucharadita azuca

stella @cook_5934782

San Miguel

Pizza con masa casera

Guardada

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Ingredientes

5 pizza

1 kgharina 0000
1 cubitolevadura
1 cucharadasal
1cuharadita de azúcar
1/2pocillo de aceite
100 gramón
300 gqueso
aceituna
3 tazasagua
para la salsa
2cebollas
1puré de tomate
orégano, sal, a gusto
1 hojalaurel
1 cucharaditaazuca

Guardada

Paso a paso

1

Formar un volcán con la harina en el centro colocar la levadura y una cucharada de azúcar agregar un poco de agua tibia ya con sal. Dejar fermentar 30m
2

Agregar el resto del agua y el aceite amasar hasta que quede uniforme y separar en 5 bollos iguales
3

Dejar reposar bien tapado 1 hra
4

Picar la cebolla fina, colocar en una sartén caliente con un poco de aceite rehogar colocar el puré de tomate una cucharadita de azúcar y sal a gusto junto con la hoja lavada de laurel
5

Aceitar las piceras. Con las manos aceitadas estirar los bollos y colocarlo en la picera Agregar el tuco y.. Al horno 15min
6

Yo hago siempre las 5 y las frizzo. Semi cocidas.
7

Colocar jamón queso, las aceitunas orégano y de vuelta al horno otros15 min
8

Y a cenar.