Mendoan bakar

Name: Mendoan bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks tempe khusus mendoan; secukupnya tepung terigu; 5 sdm tepung beras; secukupnya daun bawang; minyak untuk menggoreng; bumbu halus :; 1 sdm ketumbar; 1 siung bawang putih; secukupnya garam

Hetty Martini @baNYUmas_29

Sukoharjo

Penasaran ... Bukan cuma ikan atau ayam aja yg bisa dibakar lhooo ... Tempe mendoan pun bisa kita bakar & rasanya gak kalah enak'y dh ayam ataupun ikan ... Yuuuuk simak resepnya ....

Lebih banyak

Mendoan bakar

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

Hetty Martini @baNYUmas_29

Sukoharjo

Penasaran ... Bukan cuma ikan atau ayam aja yg bisa dibakar lhooo ... Tempe mendoan pun bisa kita bakar & rasanya gak kalah enak'y dh ayam ataupun ikan ... Yuuuuk simak resepnya ....

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 bkstempe khusus mendoan
secukupnyatepung terigu
5 sdmtepung beras
secukupnyadaun bawang
minyak untuk menggoreng
bumbu halus :
1 sdmketumbar
1 siungbawang putih
secukupnyagaram

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu goreng....
2

Kupas tempe bungkus daun dan sisihkan
3

Campurkan tepung terigu dan tepung beras... Uleni dg air dan masukkan bumbu halus
4

Iris tipis daun bawang dan masukkan dlm adonan
5

Panaskan minyak goreng
6

Setelah panas celupkan tempe dalam tepung goreng setengah matang
7

Angkat dan tiriskan
8

Siapkan batu bakar untuk membakar tempe. Biarkan sampai batu panas
9

Setelah batu panas bakar mendoan diatas batu
10

Bolak balik y jangan sampai gosong
11

Setelah agak kuning kecoklatan olesi dg kecap manis
12

Kmd bakar lg sampai harum
13

Angkat dan sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Hetty Martini @baNYUmas_29

pada 10 Juli 2017 13.13

Sukoharjo

Bismillah ... ALLAH selalu bersamaku ...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mendoan Mendoan

Siapa si yang gak tau mendoan? Makanan khas asli dari kotaku,Banyumas🤣🤣🤣. Klo diluar Banyumas, nyebutnya beda2. Ada yang bilang Tempe Kemul, gorengan tempe, dll. Kenapa disebut mendoan??? Karena memang teksturnya mendo(setengah matang dlm bhs jawa🤣). Klo gorengnya ampe kering, nyebutnya bukan mendoan, tp kripik🤣🤣🤣 Untuk pemilihan tempenya, tempe yang digunakan tempe yg khusus mendoan. Biasanya 1 bungkus isi 2.

Eko Nursanti
Mendoan Mendoan

Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas, berasal dari kata mendo yang artinya setengah matang. Jadi memang saat menggoreng tidak terlalu lama, hanya sampai adonan terigunya matang saja. Kalo menggorengnya terlalu lama nanti seperti keripik tempe hehe... dan tempe mendoan itu cuma ada khusus ya bukan tempe papan yang dipotong-potong. Ini khas dan cuma bisa ditemuin di wilayah Banyumas dan sekitarnya aja. Happy cooking ☺️#5resepterbaruku

Rizki Handayani
Mendoan mendo Mendoan mendo

Baru-baru ini nyoba jual mendoan.. Laris banget..Baca ya resepnya..

Eka Selva Norvianty
Mendoan Mendoan

Ya siapa yg ga kenal makanan yg berdasar kan tempe ini,kali ini saya bikin mendoan,enak,gurih🥰 dan rasa kangen kampung sedikit terobati,😊😊

Oca Gupita
Mendoan Mendoan

Mendoan ala2 tapi g pake tempe mendoan,pake tempe biasa karena mang sayur gak bawa tempe mendoan.jalan satu2nya potong tuipis sendiri

inggarrestu
Mendoan Mendoan

Mendoan makanan khas dari Banyumas yang terbuat dari tempe tipis. Di goreng nya mendo (tidak kering). Bisa di sajikan dengan cabe rawit hijau atau sambal kecap.Enak juga buat lauk atau dengan sambel pecel. 👍👍😁#KhasNusantara#GAS2025

dwi mardianti
Mendoan Mendoan

Wong Banyumas senenge ya gawe mendoan, mendoan kue tempe diglepungi digorenge mendo alias setengah mateng 😂

Hana Tirtana
Mendoan Mendoan

Mendoan adalah gorengan tempe yang bisa di jumpai di mana-mana. Tempe mendoan khas Banyumas biasanya lebar dan tipis dan digoreng hanya sampai mendo atau setengah matang.

Fiibeone
Mendoan Mendoan

Tempe mendoan identik dengan tempe tipis dan kedelai yang seolah memisah ketika digigit. Jika tidak tersedia tempe mendoan, bisa diganti dengan tempe papan biasa tetapi dipotong tipis dan lebar

Deta Almira
Mendoan Mendoan

Dapet oleh2 tempe mendoan dari kampung halaman.., langsung deh cus eksekusi

Marynka.noureen
Mendoan Mendoan

Daerah Banyumas udah gak asing lagi dengan tempe mendoan...

Eka Nurul Putriani
Mendoan Mendoan

Mendoan adalah salah satu makanan khas orang Indo,khususnya orang jawa,,selain rasanya yg khas cara membuatnya pun mudah.karena aku lagi kangen pengen makan mendoan jadi aku bikin sedikit untuk sendiri.

L.A Kitchens(LiviaAzzalea)

Rekomendasi Resep Lainnya