En la batidora al máximo agregar los huevos sal leche agua aceite y luego la harina muy de a poco para evitar grumos hasta que quede una mezcla ni líquida ni espesa.

Luego calentamos el sartén ponemos un poco de aceite lo deparamamos con un papel colocamos un poco de la mezcla y dejamos que dore debajo y damos vuelta cuando quede dorado de los dos lados sacamos

Así seguíamos hasta cocinar toda la mezcla

Cortamos la cebolla y el morrón lo más chico que queramos.

Fritamos la cebolla el ajo y el morrón agregamos el pollo y la carne picada. Cuando quede todo frito. Agregamos orégano sal tomillo

Una ves todo frito colocamos en un colador para sacarle el jugo que le queda

Cortamos el jamón y la mozzarella lo más chico que podamos

Mezaclamos la mozzarella, el relleno de carnes y los huevos duros

Armamos los canelones cubrimos con salsa blanca queso rallado y pulpa de tómate cocida

Con esta contidad a mi me dio para 2 fuentes 1/2 les dejo las fotos