Pizza de apovechamiento
Mari Ramos @cook_2597782
Tenía restos de carne y berenjenas y champiñones y me dije voy hacer una pizza por eso le he puesto ese nombre si alguien me da otro nombre animarse y se lo pongo.
Pizza de apovechamiento
Tenía restos de carne y berenjenas y champiñones y me dije voy hacer una pizza por eso le he puesto ese nombre si alguien me da otro nombre animarse y se lo pongo.
Paso a paso
- 1
Prepara la masa: cogemos y diluimos la levadura en un poco de agua templada echamos la harina en un bol y le echamos la sal y el aceite y vamos mezclando cuando esté bien mezclado vamos echando el agua poco a poco y trabajamos bien. Dejamos reposar estirada en un sitio que sea calentito tapada con un paño un pelín húmedo, cuando haya subido la pincharemos con un tenedor y a rellenar.
- 2
Preparación del relleno: ponemos el aceite, echaremos los pimientos cortados muy finitos y pocharemos luego la cebolla fina picada. A continuación la berenjena muy fina y los champiñones. Cuando esté le ponderemos la carne picada y la pechuga cortada muy fina daremos unas vuelta y echaremos la sala de soja y rehogaremos poco y luego la salsa barbacoa y dejaremos que se haga a fuego bajo.
- 3
Montaje: ponemos un poco de tomate o salsa barbacoa en la pizza, extenderemos bien, le pondremos queso rallado y echaremos el relleno en el centro. Haremos un hueco y pondremos el huevo y queso rallado y orégano.
- 4
Precalentar el horno a 200ºC y meter la pizza y bajar la temperatura a 160ºC para que se nos haga el huevo.
- 5
Si queréis le ponéis un papel albal por encima de la pizza así ayuda a que se haga antes el huevo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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